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都是宠物干粮,该如何区分?

2023-10-28 21:49

市面上的商业猫粮大致分为膨化粮、风干粮、烘焙粮,但其实是很多人都分不清楚,现在就给大家普及一下基本知识,如何区分这三种粮?

之所以会有这种不同,是因为制作工艺不一样,这些加工工艺包括:脱水、压缩、高温或低温处理、自然风干等。 而经过不同类型的制作工艺所制作出来的食品,它们的外形、口感、易消化程度和营养保留程度是不一样的。
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01、膨化粮

膨化粮是市面中最常见的宠物食品,它是经过高温膨化挤压,并脱水而制成的。 它是如何制作的呢?简单地来说就是: ①首先是将各种原料粉碎,混合在一起,形成有一定稠度的面团,然后将面团送入膨胀机器。 ②在膨胀机内,原材料处于极端压力和高温下,然后将面团压过——或挤出——通过特殊尺寸和形状的孔(称为模具),用刀将其切掉。 ③最后是通过干燥机,抽出水分。

▲优点

1、杀灭原料中的病菌,食品保质期长。  膨化食品在高温高压和膨化作用下杀死了原料中的霉菌,细菌和真菌,从而提高了饲料的卫生质量,并有效减少了腹泻,肠胃炎和腹泻等疾病的发生。这种食品也更加容易保存。

2、增加适口性和消化率。 膨化后的原料具有独特的风味和蓬松感,适口性好,糊化度高,吸引效果好。同时,某些有机物质(例如蛋白质和脂肪)的长链结构变成了短链结构,使动物更容易消化和吸收。

3、价格适中。 膨化粮由于对原料的利用率比较高,所以价格在所有宠物主粮中普遍都是比较低的。
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▲缺点

1、原料中的营养大量流失。 在挤压过程中,由于多次烹饪加热,极端温度和压力,它破坏了许多重要营养素。许多营养素对热非常敏感,高温会降低蛋白质,维生素和抗氧化剂的含量,从而显着降低食品的总体营养价值。同时水分的蒸发,也会导致维生素的流失。

2、淀粉原料的添加。 由于膨化粮需要在加工过程中加入淀粉,以保证材料的粘合度,而宠物不适合吃含有大量淀粉的粮食。

02、风干粮

风干是保存食物的最古老的方法之一。风干粮采用自然风干的方式,或者模拟自然风干的条件生产,通过蒸发去除水分,无需增加热量。


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▲优点

1、极大程度减少营养流失。 使用风干技术,材料无需加热即可进行风冷干燥,最大程度地减少天然成分中所含蛋白质、维生素和敏感营养素和酶的破坏,并且很好地保留了原材料构造,抵抗冷冻干燥食品可能造成的碎裂。即极大地保留肉类原料的营养成分。

2、淀粉含量少,接近宠物饮食天性。 这种技术不需要淀粉来粘合原料,可以极大程度地减少淀粉的使用,口感也更接近于猫狗的饮食天性。

▲缺点

价格比较高:相比膨化粮,目前市面上这类宠物粮的价格普遍都比较高。
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3、烘焙粮

市面上的宠物烘焙粮通常是经过低温冷压,让原料缓慢熟成,烘焙成型而制成的。

▲优点

在质地上,烘焙粮摸起来很轻,相对于膨化粮来说,由于没有经过高温,低温烘焙粮也可以更大程度上保留食物的营养。

▲缺点

但是由于生产工艺不够成熟,目前市面上并没有太多的产品,价位比较高,受众面比较小。

无论选择哪种喂养方式,哪种粮食作为主粮,取决于找到合适的平衡来满足宠物的需求,并且要根据自己的生活方式、消费承受能力等来选择。